Savez vous que la plus grande ferme aquaponique de France se trouve à Divatte sur Loire/Chapelle Basse Mer, juste à côté de nos Vallées ? Eh oui ! Chez notre voisine, la jeune entreprise Nutreets, les poissons (sandres, truites, esturgeons) nourrissent les laitues, blettes, choux, fenouil , coriandre, menthe, persil !!!
C’est dans le cadre du « Défi Alimentation » de Nantes Métropole 2020, que l’association « Goulaine Nature Environnement » (merci Sophie!) a organisé la visite d’une ferme aquaponique. 49 personnes de Basse Goulaine ( dont les Vallées), Saint Sébastien et Nantes, se sont ainsi déplacées samedi 18 janvier, pour découvrir avec Nils OLSEN, directeur de Production de Nutreets, le monde étonnant de l’aquaponie qui produit de manière durable fruits et légumes en gaspillant le moins d’eau possible. Qu’est-ce que l’aquaponie? C’est le mariage de l’aquaculture (élevage des poissons) et l’hydroponie (culture des végétaux hors sol , sans terre). Dans cette ferme, « les poissons sont nourris avec des protéines végétales bio. Truites, sandres et esturgeons vont ensuite nourrir les plantes grâce à leurs déjections qui sont récupérées dans de grands bacs de bille d’argile. Les bactéries entrent alors en action : elles produisent les éléments nutritifs assimilables par les plantes (la nature est bien faite!). L’eau du bassin à poisson est alors amenée aux plantes pour les arroser et les nourrir. Les plantes filtrent en retour l’eau qui, purifiée, repart vers le bac à poisson…et le cycle recommence ! » Super, non?
Environnement et cadre de vie des Vallées 