Portes ouvertes aux « Serres de Goulaine » le 20 mai dernier.
La culture des tomates sous serre est étonnante.La gestion est informatisée et adaptée aux besoins des plants, l’environnement et la santé sont préservés grâce à une protection biologique intégrée, l’eau est maîtrisée.
Laurent a proposé de monter dans les nacelles observer l’effeuillage et la technique de descente des plants. La vue sur la serre sur 4 ha est impressionnante.
Au détour d’une allée, nous découvrons la rangée des ruches des bourdons. Les bourdons sont des alliés précieux: ils assurent la pollinisation qui garantit une tomate de qualité.
La visite dure une heure trente et se clôture par une remise de fiches recettes http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com et une dégustation de petites verrines « tomates, fraises, basilic » …
Bref, une bien chouette expérience !
Environnement et cadre de vie des Vallées 